Vendanges manuelles, table de tri, macération courte (environ une semaine) des baies entières égrappées, élevage en cuve inox pendant 12 mois. Accords mets et vins: Charcuterie, viandes fumées, grillées Température de service: 14° Garde:  5 ans Cépage: 10% pinot noir, 30% Poulsard, 60% Trousseau

Vin blanc brioché, parfumé, complexe, original et de grande classe Accords mets et vins:  Température de service:  Garde:   Cépage: 

Accords mets et vins: Crustacés et fruits de mer Température de service: 12° Garde:  5 ans Cépage: 100¨% Savagnin

Accords mets et vins:  Température de service:  Garde:   Cépage: