L’année 2016 a donné naissance à la Cuvée 744. Les vins sont aromatiques et goûteux avec une distinction particulière pour le Pinot Noir. Quelques vins de réserve complètent la Cuvée. La Cuvée 744 est composée de 45% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier. Elle est élégante, fruitée et bien équilibrée et révèle des notes de pommes et de fruits jaunes. La finale est...

Cépage : Pinot Noir 100 % Issu de vignes qui bénéficient, depuis près de 20 ans, d’une conduite respectueuse de l’environnement. Recours à la sélection parcellaire dont des parcelles, en conversion à l’Agriculture Biologique. Assemblage composé de cuvée, la meilleure qualité du jus pressé. Au nez riche et puissant, il relève pleinement le caractère unique de ce vin en dévoilant...

Paul Romain Blanc de Blancs est un champagne délicat et raffiné qui offre à votre palais des notes très fruitées. Il est élaboré à partir d'un unique cépage : le Chardonnay. Oeil : Une belle robe jaune accompagnée de reflets argentés Nez : Bouquet subtil et fin de fleurs blanches et de fruits jaunes Bouche : Rafraîchissant en bouche avec des saveurs gourmandes de...