Ce terroir d'exception vous présente un flacon d'une grande pureté aromatique, il dévoile des aromes de fruits à chair blanche relayés par de délicates notes florales. La bouche racée et harmonieuse est caractérisée par un beau volume, un final élancé et pur, révélant la minéralité du terroir.

Accords mets et vins: Asperge sauce mousseline, quenelles de brochet, langouste en Bellevue, noix de st jacques, langoustines au curry, rigotte, plats asiatiques raffinés..

Garde: 10 ans

Température de service: 12 à 14°C

Cépages: 100% Viognier