Nez très expressif de fruits bien murs. La bouche est ronde avec une minéralité douce et finale.

Accords mets et vins: Coquillage, fruits de mer,poissons grillés ou en sauce, fromages de caractères.

Garde:  8 ans

Température de service : 10°C

Cépage: 100% Chenin

14/20 guide Bettane et Desseauve