Robe sombre et brillante aux nuances violines. Bel éclat, sur les fruits noirs, la confiture de fruits des bois, la mangue, le poivre et la réglisse en rouleau. Bouche profonde, dense, avec du volume et des tanins veloutés.

Accords mets et vins: Un carré d'agneau aux herbes, un poulet roti au citron, une poularde à la crème

Garde: 12 ans

Température de service: 14°C

Cépages: Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah

2* Guide Hachette