Vin blanc sec, fruité, et très expressif au nez avec des aromes de fleurs blanches ( acacia, sureau) et d'agrumes. Il a une attaque franche puis souple, il est riche et long en bouche, il fait saliver. Accords mets et vins: En  Apéritif, crustacés et poissons, asperges à la solognote Garde:  2 à 3 ans Température de service : 10 à 12°C Cépage: 100% Sauvignon ...

Nez très expressif de fruits bien murs. La bouche est ronde avec une minéralité douce et finale. Accords mets et vins: Coquillage, fruits de mer,poissons grillés ou en sauce, fromages de caractères. Garde:  8 ans Température de service : 10°C Cépage: 100% Chenin 14/20 guide Bettane et Desseauve

La robe de teinte d'or présente une belle luminosité. Le nez s'exprime avec force sur des aromes de fruits blancs légèrement compotés (abricots, peches) et d'épices. La bouche est ronde avec une belle attaque et une agréable élégance en milieu de bouche. Accords mets et vins: Apéritifs, foie gras, fromages persillés, dessert Garde:  8 ans Température de service :...

Vin léger, fruité, gourmand et facile à déguster. Robe intrense et éclatante, notes de fruits rouges et noirs avec une belle puissance. Accords mets et vins: Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromage Garde:  2 ans Température de service : 15°C Cépage: 100% Cabernet franc

Vin complexe aux aromes intenses de peche et d'abricot. Robe jaune or pale et doré. Accord vins et mets: Idéal pour l'apéritif, sur des volailles, poissons et fromages Garde: 4 ans Température de service: 10°C Cépage: 100% Viognier

Nez sous le bois, robe rouge rubis, frais et gourmand en bouche, tanins veloutés. Accord mets et vins: salade de gésiers, volailles, charcuterie Garde: 4 ans Température de service: 10°C Cépage: 100% Cabernet franc

Cette cuvée spéciale est le pendant du Chateau Fourcas Dupré, dans une version plus moderne. L"quilibre parfait de l'assemblage en fait in vin atypique, particulierement gourmand et attachant. De couleur rouge-pourpre, il est résolument élégant avec une note de cassis.  Accords vins et mets:  Garde : 6 ans Température de service : 16°C Cépages: 50% Merlot, 50%...

Vin frais et croquant, notes de fruits rouges mûrs, nuances toastées et grillées Accords mets et vins:  pizza de Sylvia, pains tunisiens fricassé, boudins noirs,  fromages Garde: 2 ans Température de service : 15°C

Vin élégant, fin et soyeux, arômes délicat d'agrumes mêlés à des notes de fruits blancs. Accords mets et vins: volaille à la crème, poisson et crustacé Garde: 3 ans Température de service: 10-12°C Cépage: 100% Chenin

Vin qui se distingue par sa fraîcheur naturelle et l'intensité de ses arômes d'agrumes et de fruits. Accords mets et vins: Apéritif, grillades, salade niçoise Garde: 3 ans Température de service: 10-12°C Cépage: 10% Cinsault, 20% Greanche, 70% Mourvèdre

Robe rose très pale, ample et velouté, le nez est expressif mélant bonbon anglais et notes d'agrumes. Accords mets et vins: Apéritif, grillades, salade niçoise Garde: 3 ans Température de service: 10-12°C

Vin sans levures ajoutées, ni sulfites et non filtré, arômes expressifs de fruits noirs confiturés, note fumées, les tanins sont souples. Accords mets et vins: Délicieux sur une viande rouge, un carré de veau et du fromage de chèvre Garde: 4 ans Température de service: 15-16°C Cépage: 100% Cinsault